Velsmakende fagprøve på Kvikne Fjellhotell

Hipp hurra for Irish som gjennomførte en super fagprøve i kokkfaget på hotellet på Kvikne denne uka. Hun bakte, serverte to lunsjer og en fantastisk tre-retters middagsmeny for prøvenemnd og kollegaer. Dette er den første fagprøven i kokkfaget i Fagopplæring i Fjellregionen på lenge, så det var en stor dag for flere enn den fornøyde lærlingen/fagarbeideren. Både ferdig serverte retter, teknikker og fagkunnskap høstet superlativer fra sensorene. Vi i Fagopplæring i Fjellregionen takker for at vi har fått fulgt opplæringsløpet til Irish, og for at vi fikk følge deler av fagprøven fra sidelinja.

  Her er Irish sammen med faglig leder, opplæringskonsulent, veileder og representant fra prøvenemnda.